🥟 홍콩 딤섬의 매력
홍콩은 딤섬의 본고장으로, 다양한 맛과 스타일의 딤섬을 즐길 수 있다.
전통 찻집부터 현대적인 레스토랑까지, 각기 다른 매력을 지닌 딤섬 맛집들이 즐비하다.
🌟 미슐랭 스타 딤섬 맛집
1. 룽킹힌 (Lung King Heen)
- 미슐랭 3스타를 자랑하는 고급 딤섬 레스토랑.
- 대표 메뉴: 전복 퍼프, 새우 딤섬, 바비큐 포크 번.
- 정교한 맛과 아름다운 프레젠테이션으로 유명하다.
2. 탕코트 (T'ang Court)
- 전통 광둥 요리를 현대적으로 재해석한 미슐랭 3스타 레스토랑.
- 대표 메뉴: 쌀국수 롤, 새우 딤섬.
- 고급스러운 분위기에서 딤섬을 즐길 수 있다.
3. 팀호완 (Tim Ho Wan)
- 세계에서 가장 저렴한 미슐랭 스타 레스토랑으로 유명하다.
- 대표 메뉴: 바삭한 바비큐 포크 번, 새우 딤섬.
- 합리적인 가격에 고품질 딤섬을 맛볼 수 있다.
🫖 로컬 정취
1. 록유티하우스 (Luk Yu Tea House)
- 1933년부터 운영된 전통 찻집으로, 고풍스러운 분위기가 매력적이다.
- 대표 메뉴: 시우마이, 하가우, 바비큐 포크 번.
- 현지인들에게도 사랑받는 장소이다.
2. 린흥티하우스 (Lin Heung Tea House)
- 1889년에 설립된 역사 깊은 찻집으로, 푸시카트 서비스로 유명하다.
- 대표 메뉴: 치킨 피트, 연꽃 씨드 번, 시우마이.
- 전통적인 딤섬 문화를 체험할 수 있다.
💰 가성비 좋은 길거리 딤섬 맛집
1. 딤딤섬 (Dim Dim Sum)
- 위치: 몽콕, 프린스 에드워드 등 여러 지점
- 특징: 합리적인 가격에 다양한 딤섬 메뉴를 제공하며, 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 곳이다.
- 추천 메뉴: 하가우, 시우마이, 바삭한 새우 완탕 등
2. 원딤섬 (One Dim Sum)
- 위치: 프린스 에드워드
- 특징: 저렴한 가격에 고품질 딤섬을 제공하며, 미슐랭 가이드에 소개된 바 있다.
- 추천 메뉴: 찹쌀 닭발, 찐 돼지고기 번 등
3. 삼휘일 (Saam Hui Yaat)
- 위치: 사이잉푼
- 특징: 1978년부터 운영된 전통 딤섬 가게로, 수제 딤섬을 저렴한 가격에 제공한다.
- 추천 메뉴: 새우 딤섬, 바비큐 포크 번 등
❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1: 딤섬은 언제 먹는 것이 좋을까요?
딤섬은 보통 아침이나 점심에 즐기며, 일부 가게는 저녁에도 제공한다.
Q2: 예약은 어떻게 하나요?
대부분의 길거리 딤섬 가게는 예약을 받지 않으므로, 이른 시간에 방문하는 것이 좋다. 하지만 대부분 유명 레스토랑은 공식 웹사이트나 전화로 예약이 가능하다.
Q3: 채식 딤섬을 제공하는 곳이 있나요?
일부 가게는 채식 딤섬 메뉴를 제공하므로, 방문 전 확인이 필요하다.
Q4: 영어로 주문이 가능한가요?
일부 가게는 영어 메뉴를 제공하며, 직원들도 기본적인 영어 소통이 가능하다.
Q5: 현금만 받는 가게가 있나요?
네, 일부 가게는 현금만 받으므로, 현금을 준비하는 것이 좋다.
